中島水産市民市場に、あの超高級魚と水族館で見るあの蟹、入荷しました!

こんにちは!店長の安保(あんぼ)です。
今回は、あの超高級魚“クエ”と”高足がに”入荷しましたのでご紹介します!
どうぞ!

地物!クエ17.7㎏の大物です。数時間前まで、沼津市場内にある水槽の中で、元気に泳いでいて、
活〆処理したばかりの究極の高鮮度です!
中央ボールペンとの比較でその大きさも凄い!
私が持つとこうなります。17.7㎏さすがに重い!ちなみに私は人の平均よりも力持ちです。

このクエ、早速捌いていきます!どうぞ!

この”クエ”は、まだまだ大きくなるそうで、この日の17.7㎏でもデカいなぁ!と思いましたが、MAX50kgぐらいまではいくとの事。
汁物、煮物、刺身、揚げ物、焼物、どれも絶品!少々いいお値段はしますが、
お値段以上の価値がありますね!食べたい!

続きましては、”高足がに”登場です。どうぞ!

これが、”高足がにです!世界最大の蟹なのですが、今回入荷しものは、大きさが?
次の写真でご確認ください!
そうなんです。左上、金目鯛は体長25cmぐらい。それよりも小さいとてもかわいい”高足がに”です。
私の手と大きさ比較。私の手は、人の平均よりも大きめなので、より小さく見えます。
大きくなると体長4メートルまでなるとの事。
水族館で見る大きなものは、とてもいかつい感じがしますが、これはとにかくかわいい。
ペット観賞用にしたいぐらいです?

そしてまたまたスタッフの肴コーナーです。
今回は市民市場で買ったサバの燻製です。これは誰もがビールに合う逸品だとわかります。

そのままシンプルにつまみとしても最高ですが、サラダやパスタに入れても合いますよ。

引き続き、中島水産市民市場では、食べて旨い!見て楽しい!お客様が感動していただけるような店づくりをして参ります。ご来店心よりお待ちしております。それではまた、安保でした。

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