こんにちは!店長の安保(あんぼ)です。
今回は、あの超高級魚“クエ”と”高足がに”入荷しましたのでご紹介します!
どうぞ!

活〆処理したばかりの究極の高鮮度です!
中央ボールペンとの比較でその大きさも凄い!

このクエ、早速捌いていきます!どうぞ!
この”クエ”は、まだまだ大きくなるそうで、この日の17.7㎏でもデカいなぁ!と思いましたが、MAX50kgぐらいまではいくとの事。
汁物、煮物、刺身、揚げ物、焼物、どれも絶品!少々いいお値段はしますが、
お値段以上の価値がありますね!食べたい!
続きましては、”高足がに”登場です。どうぞ!

次の写真でご確認ください!


大きくなると体長4メートルまでなるとの事。
水族館で見る大きなものは、とてもいかつい感じがしますが、これはとにかくかわいい。
ペット観賞用にしたいぐらいです?
そしてまたまたスタッフの肴コーナーです。
今回は市民市場で買ったサバの燻製です。これは誰もがビールに合う逸品だとわかります。
そのままシンプルにつまみとしても最高ですが、サラダやパスタに入れても合いますよ。


引き続き、中島水産市民市場では、食べて旨い!見て楽しい!お客様が感動していただけるような店づくりをして参ります。ご来店心よりお待ちしております。それではまた、安保でした。