こんにちは!店長の安保(あんぼ)です。
今回は、とにかく大きい!天然真鯛が入荷しましたので、ご報告します。
どうぞ!



その日の朝、沼津市場内、水槽で泳いでいたとの事!朝〆の鮮度超抜群です!

副店長 永田 裕二(ながた ゆうじ)が持つとこうなります。
千秋楽、全勝優勝おめでとうございます!みたいな感じです!
この天然真鯛、鮮度がとても良いので、お刺身!焼く・煮るにしても鮮度が良いに
越したことはありません。めでたく食べたいという気持ちが溢れます!
売場で写真を撮るお客様も多数いました。滅多にというか、この先もお目に
かかれないかもしれない超ジャンボ天然真鯛、しっかり記憶に焼き付けました。
続きましては、下田沖にて、極上黒まぐろ漁獲!当店に入荷しました!

さっそく捌いていきます。
今回,ご紹介させていただきまた、天然真鯛と黒まぐろ、興奮しましたね~!
魚屋っていうのは、その魚に対しての感動あり、興奮あり、時に笑いもあり、
私は、いい仕事につけているなぁ~と感謝の気持ちでいっぱいです。
お客様もご来店の際は、感動・興奮・笑い?等も体感していただければと思います。
そして最期にスタッフの肴コーナーです。
今回は市民市場で買ったブリの刺身です!!今回用意したブリは脂がとくに美味く、
脂っこくないブリです。魚はまず刺身だなと感じる逸品です。また大きく切られた
刺身なので食べ応えもあり、残ったら漬けにして丼にしてONも最高です!!

それではまた、おさかな大好き❤安保でした。