青果部ご紹介!従業員 依田 恭慈(よだ きょうじ)仕事の流儀!

こんにちは!店長の安保です。当店は、鮮魚専門店の色が強いのですが、新鮮な野菜・果物も販売しています!今回は青果部、従業員 依田にスポットを当て,ご紹介します!

まずは、Vサイン。依田 恭慈です。宜しくお願いします!

青果コーナー、売場ダイジェストです。どうぞ!

続きましては、依田 恭慈の仕事ぶりダイジェストです。どうぞ!

最後に、私、安保は、依田に対してこんな質問をしてみました。

「あなたにとって、プロフェッショナルとは何ですか?」

依田は言いました。

「商品に対して気持ちを入れて新鮮な商品を丁寧な作業でお客様へお届けする事です。!」

と、真面目な話の後、最後にスタッフの肴コーナーです。
「真いか」です。新鮮な真いかを刺身ではなく、いかのワタを使って煮ちゃいましょう!!

これはみんな好きだと思います。特にお酒を飲まれる方は!!大根にもしみ込んで最高の逸品です。
ぜひご家庭で刺身だけでなく、煮て食べてみてくださいね。
そして市民市場で買った「らっきょう」の塩漬けが完成しました!!
ビール・焼酎・日本酒にでも合う逸品となりました。
ぜひ夏のおつまみとしてご家庭で作ってみてはいかがでしょうか!!

お客様第一に美味いの一言をいただくため、中島水産は、美味さに拘り鮮度へ追求します!!

それではまた、安保でした。

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