こんにちは❗️店長の安保(あんぼ)です。駿河湾、相模湾は、多種の魚介類が獲れる漁場です。
西から東の魚、全てが漁れると、言っても過言ではありません。
そうなんですがっ❗️今回はいったいこれは、何なんだ？と思わせるもの入荷しました。
まんじゅうみたいだから、この名ですね。間違いない。残念ながら、売り物や食用ではなく、
珍しい海洋生物を知っていただくための「観賞用」です。見るだけでも楽しいですよ。
続きましては、…！
この海域で本まぐろが漁れるのは、非常に珍しく、究極の高鮮度であります。
またスタッフが肴に鮪とブリ(厚切り)を買って帰り、薄っすら脂が乗った赤身とブリを焼いて
ビールを楽しんだようです!!
魚は「生」「焼き」「揚げ」「煮る」など様々な食べ方ができますよ!!
ぜひご家庭でもチャレンジしてください!!
中島水産市民市場は、「旨い」と言っていただけるよう高品質・鮮度にこだわっております。
お客様のご期待に応えるよう、努力邁進、元気に営業中です。
心よりご来店お待ちしております。それではまた、安保でした。
