こんにちは！店長の安保です。先日入荷した下田産のあわびの活きの良さに仰天！
とても活きが良く、各々、くっついてしまいました！
網焼きで、生きたまま焼いて、あわびが、グルんぐるんと動く「踊り焼き」は、迫力満点！
続きましては、当店自慢のお刺身をご紹介します！
そして最後にスタッフの肴コーナーです。
この時期のかつおは身が赤くさっぱりといただけます。ねぎをたっぷり乗せて食べると更に
美味しくいただけます。9月をすぎると戻り鰹!!脂がのったかつおとなり、これも旨い!!
お客様に美味いの一言をいただくため、中島水産は美味さに拘り鮮度へ追求します。
それではまた、安保でした。
