おはようございます！店長の安保です。皆さん、「飯寿司（いずし）」をご存じでしょうか？
北海道、東北でよく食されるもの。新鮮な魚（ほっけ・ハタハタ・にしん等）を米麴と野菜で、
一緒に漬け込んだものです。
当店のお客様は、東北出身の方が、割と多く、とても喜んでいただけました。
私は、恥ずかしながら、この料理、知りませんでしたので、またひとつ勉強になりました。
そして、やって参りました！この日は11月27日(土)で3週連続・熱海海上花火大会が開催！
私張り切りました！
花火大会の時は、通常よりもお刺身をお買い求めいただくお客様が多いので、自然と気合が入ります！
「今日は、君が主役だよ！」と、声を掛けたとか、掛けなかったとか？
「バッチリだね！さすが！」と、声を掛けたとか、掛けなかったとか？
「手際がイイね！最高だよ！」と、声を掛けたとか、掛けなかったとか？
声を掛けたとか、掛けなかったとか？
ではなく、通常2158円の品を1727円価格下げて販売しました。
本当にありがとうございました！
それではまた、安保でした。
