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飯寿司(いずし)なるものを販売しました。そして、熱海海上花火大会3週連続開催!

おはようございます!店長の安保です。皆さん、「飯寿司(いずし)」をご存じでしょうか?北海道、東北でよく食されるもの。新鮮な魚(ほっけ・ハタハタ・にしん等)を米麴と野菜で、一緒に漬け込んだものです。当店のお客様は、東北出身の方が、割と多く、...
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11月20日(土)、21日(日)。熱海海上花火大会、連日開催!!

こんにちは!店長の安保です。11/20(土)11/21(日)、熱海海上花火大会が、連日開催されました!今後も感染対策をしっかりして、是非、熱海に足を運んでいたただければ、とても嬉しいです!この日は、当店も、いつも以上に張り切って営業しまし...
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1尾800g!北海道産極上きんき入荷!おせち料理予約受付、開始しました!

こんにちは!店長の安保です。この「きんき」800gと「きんき」としては、とても大型サイズ!煮つけで食べたいですね! 今年も残すところ1か月半ほどとなってきました。今年も昨年に続き、激動の年でしたね。いいお正月を迎えるため、中島水産市...
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今日も地魚大販売!中島水産市民市場!

こんにちは!店長の安保です。駿河湾・相模湾は、国内有数の恵まれた漁場です。当店では、鮮度抜群の地魚大販売中です! 沼津産!活〆いさきです。仲卸業者さんの多大なご協力を得て、活〆処理。身質が違うのです! 沼津産!のどぐろです。鮮...
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10/30(土)、熱海海上花火大会が開催されました!大間のクロマグロ再び登場!

こんにちは!店長の安保です。10/23(土)の開催に続き、2週連続で、10/30(土)、熱海海上花火大会が開催されました!私は、いつも張り切って店舗運営しているのですが、いつになく、張り切りました! こちらが、大間のクロマグロ,10...
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120㎏‼大間のクロマグロ入荷!

こんにちは!店長の安保です。今回は、青森県の大間産!本まぐろが当店に入荷!大販売致しました! この日、午前9時、沼津市場より、魚が到着!この大きな木箱は一体何?答えは分かっているのですけど。 120kgの本まぐろに氷がぎっしり...
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今日も地魚大販売!&行ってみたい美味しい店レポ

こんにちは!店長の安保です。当店は、駿河湾、相模湾で獲れる地魚を積極的に販売しています。10月16日(土)の地魚大販売の模様です。 沼津産、地物のどぐろ!今や超人気魚ですね!鮮度が良いので、お刺身もおすすめ! 沼津産、地物本か...
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地物!11kgの極上クエ入荷!

こんにちは!店長の安保です。伊東産の極上クエ11kgが、入荷しました! この道、30年以上の当店従業員、久保田博丈(くぼたひろたけ)です。普段は、もっとゆるい表情をしているので、これは、明らかにドヤ顔です!大型のクエは、価値が高く、...
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本日は、月一回、閉店後、店内大掃除の日です

こんにちは❗️店長の安保です。当店は、数十年に渡り、鮮魚店を営ませて頂いている、言わば、老舗であります。古い店だからと言って、汚くてはダメ❗️っという訳で、今回は、月一度、その道の...
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熱海中島水産直営、飲食店「魚ごころ季魚喜人(きときと)」の料理長、佐藤亮(さとうりょう)です!

こんにちは!店長の安保です。当社が運営している飲食店「きときと」。当店の魚介類を使用した海鮮料理が売りです!佐藤料理長、初お披露目! とても大柄で、身長180センチほどだと思いますが、その迫力から、190センチぐらいには見えます!眼...
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